不过，方舟子的言论并没有得到泛的支持，中国工程院院士陈宗懋教授认为:按一般情况来说，普洱茶理论上并不是黄曲霉菌的适生基质。针对“普洱茶黄曲霉素超标”之说，茶叶行业协会用严谨的科学数据，对于普洱茶中黄曲霉问题的“质疑”予以了深度的剖析。

普洱茶本身并不含有致癌物，流产了可以喝普洱茶吗普洱茶致癌是因为存不当，导致黄曲霉素超标，黄曲霉毒素才是罪魁祸首。方舟子提到过下面这研究。黄曲霉素的生长也是需要一定的环境条件的，一般在保存不当的玉米、花生等食物当中很容易滋生，但是在普洱茶的发酵过程中并没有适合黄曲霉素生长和繁殖的环境，而且发酵时间越长。

潮湿的环境容易滋生霉菌，华祥苑茶叶普洱茶沱茶黄曲霉自然也不例外，所以部分普洱茶中确实是含有黄曲霉毒素的。但有一点需要说明的是：普洱茶茶叶本身是不含黄曲霉的，只要生产过程中管理得当。近几年，普洱茶饼敲碎了怎么办关于普洱茶中是否含有黄曲霉毒素的争论一直未停。而关于#普洱茶中含有黄曲霉毒素，会有致癌的危险#的新闻层出不穷。我们都知道。

研究发现，没食子酸具有多种生物学活性功能和药用功能，具有抗氧化、抗突化、抗菌抗病、抗自由基的作用，因此，黑曲霉能够显著地提高普洱茶的保健功能。而且有黑曲霉时。近日，州每周一检食品安全研究所(以下简称“州每周一检”)随机从市面上抽取八份普洱茶进行检测，结果显示，样品均未检出黄曲霉毒素。 专家表示。

普洱茶中含黄曲霉毒素

张先生平时最爱收藏普洱，云南泰普洱茶怎么样也爱喝茶，这天在朋友圈看见了一篇文章，大益普洱茶为啥排第一里面说普洱茶是发霉做出来的，所以含有很多霉菌，吃了会致癌。 看完文章的张先生心下一惊。上面我们已经知道了黄曲霉毒素癌针对的食物，而对于普洱茶，普洱茶劲库大树多少钱高血压老人能喝普洱茶它其中的碳水化合物含量较少，且还会经常发酵等制作处理，很难出现黄曲霉毒素的成分。即便是出现了这种成分。