做旧茶的制作方法，与正常的白茶并不相同。国标中规定，白茶的工艺主要有萎凋和干燥两道，必须把茶叶中绝大部分的水分排出，含水量低于8.5%。而做旧茶的手法。现在要想挑到一款年份保真的老白茶，离不开火眼金睛。 竟现在的做旧茶“技术”也在日新月异，荒野白茶的由然从1.0版本的黑乎乎茶饼，升级到花式做假。 之前在国庆节前，还帮一位茶友鉴饼。
做旧的茶，是大量的色斑，色块堆叠在一起，老白茶种植技术显得非常刻意。 自然陈化来的老白茶，就不会有大量颜色一样的色块堆积在一切，颜色是散落的，自然衔接的。而一款做旧的老眉，这些香气不仅寡淡，还生出了一些异味，比如霉味、味、烟火味等气味。 闻到不正常的气味，老白茶泡水度茶友们就要小心选购了。 第五步，蜈蚣岭白茶分级观叶底 做旧白茶。
考虑到白茶兴起时间，年份超出10年的高龄老茶，注定是假多真少。 更别提那些70年代茶农自存老茶，存满50年的老眉等。 在新手阶，将这些超级高龄的老白茶买回家，做旧风险堪称是100%。不是说白茶的枣香很难得吗？为什么他花了很便宜的价钱，买到的做旧茶里也能闻到枣香？ 经过了解后，才知道原来白茶的枣香有真假之分。 真正的老白茶枣香，老铁们福鼎白茶要靠自然陈化才能得来。
其实啊，老白茶和眉是包含于的关系。 当眉存放时间在3年及以上，那么它就可以叫老白茶。 无独有偶，当白毫银针、白牡丹等茶存放时间满足要求。相信看过村姑陈鉴饼系列文章的朋友，已经知道答案了——这是饼做旧茶。 从刚做好时的七彩色，到成为“老白茶”之后的黄褐色，这饼眉饼，经历了高烘烤，烤脆了叶片，烤熟了茶梗。
散茶的转化较饼茶缓慢，故而三年的时间过去，老眉散茶的陈香才刚刚崭露头角，轻嗅可感幽香阵阵，其中的还有隐隐的毫香杂其中，屿白茶一条街令人感到神清气爽。 轻取一把眉散茶。而眉，茶青价格相较银针与牡丹，价格更便宜，做旧的难度更低，就算万一做砸了，损失也不会太大。 这也就是在做旧老白茶的茶厂里，老白茶公司地址多刚眉的身影。
最近很多茶友问了一些关于暑眉的问题，之前写过不少关于春秋眉的文章，自然转化的白茶这期单独讲讲具有很强迷惑性的暑茶。 上图是一位茶友收藏并寄给我帮忙品鉴是否为做旧茶。正经白茶老眉 ？ 做旧造假老眉。 传统工艺的正经白茶，老眉，程橘白茶工作室叶片平直，很甜，醇厚浓。做旧造假的老眉，叶片卷曲，颜色一片暗红，或一片死黑，寡淡无味。
原因就在于它本质上根本不是老白茶，紫砂壶福鼎白茶而是做旧茶。 都说老白茶是因为数量稀少才珍贵，这些又便宜、年份又高的老眉肯定有猫腻。 因为老茶价格高，并且受众多。越老的茶，存量越稀少，自然遇上做旧做假情况的概率更高！ 问题五，老白茶品鉴用语白毫银针会做旧吗？ 会有做旧。 白毫银针只取芽头，秋天喝什么白茶道具白茶闽南语旗枪争战，产量很少，价格不低。
所以如今的做旧老白茶，欺骗性更强，更需要茶友提高警惕. 光看到茶透亮，颜色正常还不够，还要亲口品尝一下. 感受一下茶中的茶香茶味，是否正常. 有没有浓的药香，细幽的花香。而一款做旧的老眉，这些香气不仅寡淡，还生出了一些异味，比如霉味、味、烟火味等气味，茶友们就要留意了。？第三步。